Cesari Jèma
- Italia, IGT Corvina Veronese
- 100% Corvina
- Alkoholi 13,5%
- Keskitäyteläinen, keskitanniininen, karpaloinen, mustikkainen, hennon paahteinen, mausteinen, elegantti, pitkä
- Ruokasuositus: riista, lammas, nautiskelujuoma
- Tuotekoodi
- 11293
- Myyntiyksikön EAN
- 8000834394001
- EAN
- 8000834394001
- Alko ID
- 952047
- Alkoholiprosentti
- 13,5
- Alkuperämaa
- Italia
- Pakkauskoko
- 75 CL
- Yksikköä / pakkaus
- 6
- Viini täyteläisyys
- Täyteläinen
- Tuottaja
- Gerardo Cesari
- Maahantuoja
- Hartwall
- Viinirypälelajit
- Corvina 100 %
- Pullon suljentatapa
- Luonnonkorkki
Jèma on yksi Cesarin huippuviinitarhoista, jolla kasvaa yksinomaan Corvina-rypälettä. Corvina on epäilemättä Valpolicellan alueen paras rypäle, mutta pelkästään sitä käyttämällä ei saa valmistaa DOC- tai DOCG-viinejä. Tästä huolimatta Cesari halusi tuoda markkinoille täysin Corvinasta valmistetun huippuviinin, jossa yhdistyy tyylikkäästi Valpolicellan appassimento-viiniperinne sekä modernit viininvalmistusmenetelmät. Viini sai nimekseen Jèma upean viinitarhan mukaan.
Jèmaan käytetyt rypäleet kerättiin myöhään lokakuussa sadonkorjuun lopulla, ja niitä kuivatettiin 20 päivän ajan puukoreissa. Rypäleet puristettiin varoen, jonka jälkeen mehu sai käydä kuorikontaktissa kolmen viikon ajan. Viiniä kypsytettiin 18 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä puolen vuoden ajan tammisammioissa. Pullokypsytys kesti vähintään kolme vuotta. Äärimmäisen pehmeässä ja lähes järjettömän hinta-laatusuhteen omaavassa viinissä voi aistia puolukoiden, mausteisten kirsikoiden, suklaan ja kahvin aromeja. Jèma on upea viini poronfileelle tai medium-paistetulle karitsanlihalle.
Wine Advocate / Robert Parker antoi Jèma 2013 peräti 93+ pistettä.
Jèmaan käytetyt rypäleet kerättiin myöhään lokakuussa sadonkorjuun lopulla, ja niitä kuivatettiin 20 päivän ajan puukoreissa. Rypäleet puristettiin varoen, jonka jälkeen mehu sai käydä kuorikontaktissa kolmen viikon ajan. Viiniä kypsytettiin 18 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä puolen vuoden ajan tammisammioissa. Pullokypsytys kesti vähintään kolme vuotta. Äärimmäisen pehmeässä ja lähes järjettömän hinta-laatusuhteen omaavassa viinissä voi aistia puolukoiden, mausteisten kirsikoiden, suklaan ja kahvin aromeja. Jèma on upea viini poronfileelle tai medium-paistetulle karitsanlihalle.
Wine Advocate / Robert Parker antoi Jèma 2013 peräti 93+ pistettä.
Gerardo Cesari perusti nimeään kantavan viinitalon vuonna 1936. Gerardon missiona oli tuottaa amaronea, joka voisi kilpailla maailman parhaimpien viinien rinnalla. Maailmanvalloitus onnistui erinomaisesti, sillä 1970-luvulla Cesarin viinit olivat ensimmäisiä amaroneja, jotka olivat levinneet jokaiseen viiteen maanosaan Gerardon pojan, Franco Cesarin, aktiivisen vientityön tuloksena. Talon pitkä ja rikas historia Veronan laatuviinien sanansaattajana on syvällä talon DNA:ssa, sillä Cesarin enologi- ja viinintekijätiimin pyrkimyksenä on tuottaa kansainväliset laatuodotukset täyttäviä viinejä.Cesarin viinit ovat uniikkeja, hienostuneen elegantteja ja tasapainoisia, jotka syntyvät kun viininvalmistuksessa kunnioitetaan perinteitä sekä hyödynnetään tuoreinta teknologiaa luontoa arvostaen. Kansainvälisiä palkintoja voittanut Cesari kontrolloi kokonaisuudessaan yli sataa hehtaaria Valpolicellan ja Luganan historiallisilla alueilla. Vaikka Gerardo Cesari onkin tullut tunnetuksi Amaroneistaan, talolta löytyy myös muita Veneton alueen klassikoita kuten Ripasso ja Valpolicella. Gerardo Cesari voitti IWSC Trophy 2012 ja valittiin "Best Italian Wine Producer" Lontoon International Wine & Spirit -kilpailussa.
Kirjaudu sisään
Rekisteröityneet asiakkaat
Hanki tunnus
Juomamaailman kautta voit Hartwallin asiakkaana tilata mistä ja milloin tahansa kaikilla päätelaitteilla. Näet ajantasaiset tiedot tuotteista sekä niiden saatavuudesta. Voit tarkastella omaa tilaushistoriaasi, luoda valmiita tilauspohjia sekä nauttia muista Juomamaailman eduista.
Liity asiakkaaksi
Hartwallin asiakkaana saat kumppaniksesi intohimoisen juoma-alan edelläkävijän ja valikoimiisi laajan tuoteperheemme. Pääset kehittämään juomamyyntiäsi sekä nauttimaan helposta ja nopeasta tilaamisesta Juomamaailman kautta. Jätä yhteystietosi ja olemme sinuun yhteydessä!