Lanson on yksi vanhimmista samppanjataloista - sen historia Reimsissä alkaa vuodesta 1760. Viinintekemisen perintö on kulkenut kautta vuosisatojen sukupolvelta toiselle, mutta erityisen leiman talon samppanjoille antoi Victor Lanson, 1970-luvulla, elvyttäessään perinteisen samppanjan valmistustyylin, johon ei kuulu malolaktinen käyminen. Lansonin tyylille leimaa antavaa on myös Pinot Noir rypäleiden runsas käyttö, reserve -viinien monipuolisuus ja runsas osuus sekoituksesta sekä pitkät pullokypsytysajat.

Vuonna 2013 Lansonin kellarimestarina aloitti arvostettu Hervé Dantan. Hän on uudistanut Lansonin tyyliä hienovaraisesti mutta määrätietoisesti. ”Hyvä samppanja ei synny vain kellarissa. Viininteossa kaikki lähtee terveistä rypäleistä ja läsnäolosta tarhoilla. Haluan viettää mahdollisimman paljon aikaa köynnösten parissa niin kasvukauden kuin sadonkorjuunkin aikana”. Vaikka Dantan on tuonut kellariin tammitynnyrit, haluaa hän pitää kiinni Lansonin teräksisen raikkaasta tyylistä: ”Käytän tammea vain reserviviineihin. Se tuo samppanjoihimme moniulotteisuutta ja kermaista suutuntumaa, mutta ei muuta niiden raikkaan mineraalista, pirteän rapsakkaa olemusta. Perusviiniemme alkoholikäyminen tapahtuu yhä terästankeissa.” Monet ovat huomanneet Dantanin kädenjäljen ja arvostavat hänen tuomaa uudistumista Lanson samppanjoiden tyylissä.