Raikas olutpohjainen booli sopii moneen makuun
Rento ja raikas saunabooli syntyy oluesta, ginger alesta ja limetistä. Juoma tarjotaan teemaan sopivasti saunakiulusta ja höystetään koivunlehtijäillä. Mikä voisikaan sopia paremmin Suomen suveen!
Tämä kesäbooli kirvoittaa seurueesta taatusti muutaman riemunkiljahduksen ja nauruntyrskähdyksen – se nimittäin kannetaan pöytään saunakiulussa, ja olutpohjaisen juoman joukosta löytyy koivunlehdillä maustettuja jäitä.
Tarjoa helppo booli vaikka saunan terassilla, hyvien löylyjen jälkeen. Juoma tehdään puhtaaseen kulhoon, joka sujautetaan saunakiulun sisään.
Matala-alkoholiset juomasekoitukset ovat olleet viime vuosina suosittuja, ja samaan trendiin iskee myös raikas suvibooli. Juoma sekoitetaan oluesta, ginger alesta ja limetistä. Siirappi tai hunaja tuo ripauksen makeutta joukkoon.
Koivunlehtijääpalat voit valmistaa jo ennakkoon muffinipellin koloissa. Isot jääpalat pitävät juoman viileänä pitkään eivätkä sula hetkessä boolikulhoon.
Helpon kesäisen olutboolin ainekset:
12 lasillista
tekoaika 5 minuuttia + jäiden jäädyttäminen 1 vrk
- 3 tlk (á 0,5 l) Lahden Erikois Summer 2020 -olutta
- 3 plo (á 0,3 l) Hartwall Ginger Ale -mikseriä
- 1 ¼ dl limetin mehua
- ¾ dl vaaleaa siirappia tai juoksevaa hunajaa
Jääpalat:
- 2 limettiä
- koivunlehtiä
- vettä
Ohje: Näin teet juhannusboolin eli raikkaan olutboolin
- Valmista jääpalat etukäteen. Laita muffinipellin koloihin limettilohkoja ja koivun lehtiä. Kaada päälle vettä ja jäädytä pakastimessa seuraavaan päivään.
- Varaa boolille kulho, joka sopii saunakiulun sisään. Asettele kulho kiuluun.
- Sekoita limetin mehu ja siirappi kulhon pohjalla.
- Kaada viilennetyt juomat kulhoon. Lisää jääpalat. Tarjoa matala-alkoholisena saunajuomana tai seurustelujuomana. Voit koristella boolikulhon ja juomalasit koivun oksilla.
Pienelle porukalle (4 lasillista) saunabooli syntyy näistä aineksista: yksi tölkki Lahden Erikois Summer 2020 -olutta, yksi pullo Hartwall Ginger Alea, 2 rkl limetin mehua ja 1 rkl siirappia.
LAHDEN ERIKOIS SUMMER 2020 OLUT TIIVISTETYSTI
Lahden Erikois Summer 2020 on auringonkeltainen ja raikkaan hedelmäinen suodattamaton täysmallas American Pale Ale. Mausta löytyy APA:lle luontaista sitruksisuutta ja häivähdys kutkuttavaa havua. Kevyen maltaisen ja pirteän katkeroisen loppumaun kruunaa vaalea vaahtokukka.
Vinkki: Lahden Erikois Summer 2020 -olut sopii tarjoiltavaksi erityisen hyvin kinkku-ananas-sinihomejuusto pizzan, klassisen juustohampurilaisen tai grillatun possun sisäfileen kanssa, mutta on myös Erikoisen Hyvää sellaisenaan.