Otetaan katsaus vuoden 2021 ja tulevan kesän viinitrendeihin! Hartwall Wine Ambassador Sari Ayre listasi meille viinit, jotka puhuttelevat tässä hetkessä.

1. Rosee – stillinä ja Proseccona
   
   Roseeviinit ovat edelleen trendikkäin ja kasvavin viinikategoria. Pinkit viinit vetoavat erityisesti nuorempiin viininkuluttajiin ja kategoriaan tulee koko ajan uusia mielenkiintoisia tyylejä – viimeisimpänä tietysti tämän vuoden suurin uutuus, rosee Prosecco, joka vihdoin sai omanvirallisen laatuluokituksensa.
   
   
2. Portugal
   
   Portugal on ollut pitkään matkailumaana iso trendi ja nyt myös viineissä Portugali kiinnostaa isosti. Uskon, että vihdoin Portugalista tulee mieleen muutakin kuin portviinit, kun tarjolla on hyvän hinta-laatusuhteen puna- ja valkoviinejä.
   
   
3. Tölkkiviinit
   
   Uudet pakkaukset ovat tulleet markkinoille – pienemmät annoskoot kiinnostavat viinin kohtuukuluttajia ja tölkki on kätevä ottaa mukaan mökille tai piknikille.
   
   
4. Kestävä kehitys
   
   Luomuviinit ovat tänä päivänä jo vakiovalikoimaa niin Alkoissa kuin ravintoloissakin ja seuraavana tulevat kestävän kehityksen viinit. Kestävän kehityksen sertifikaatin saaneessa juomatuotannossa otetaan huomioon kestävän kehityksen edistäminen, esimerkiksi veden ja energiankulutuksen vähentäminen sekä uusiutuvan energian käyttö.
   
   
5. Vähemmän tunnetut rypälelajikkeet
   
   Viinin kuluttajia kiinnostavat uutuudet ja erikoisuudet, pienempien viinialueiden alkuperäislajikkeet.
   
   
6. Riesling ei katoa minnekkään
   
   Toisaalta Riesling on edelleen rypäleiden kunkku – oli sitten klassisten viinitalojen tai raikkaan modernien ja kulauteltavien viinien ystävä.
   
   
7. ILMIÖ – Virtuaalimessut ja tastingit
   
   Viimeistään tämän vuoden aikana viinit tulevat virtuaaliseen maailmaan. Viinin ympärillä ollaan totuttu kokoontumaan ja ihmiset janoavat koko ajan lisää tietoa – myös Hartwall siirtää vuosittaiset viinimessut tänä vuonna nettiin!
   
   

Sarin trendikkäimmät viinisuositukset vuoteen 2021